Gastronomía | Objetivo Castilla-La Mancha Noticias

Fuente el Fresno lanza una deliciosa ruta gastronómica para ‘destapar’ los sabores locales

■ Vie, 01/12/2023 | Ciudad Real
> Presentación de la nueva añada

Comienza la 8ª edición de las jornadas 'Manzanares, Tierra de Vinos'

■ Vie, 01/12/2023 | Ciudad Real
> Impulso a la comercialización y consumo de los mismos

Destinados este año en Castilla-La Mancha 2,2 millones de euros a promocionar los productos agroalimentarios de la región

■ Vie, 01/12/2023 | Región
> Premios impulsados por la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha

El Gobierno regional destaca la capacidad de los Broches Gastronómicos para unir producción agroalimentaria, restauración y gastronomía

■ Vie, 01/12/2023 | Región
> Toledo ha acogido esta tarde una ponencia inspiradora del chef Ferran Adrià

Castilla-La Mancha ultima nuevas líneas para consolidar su oferta como destino enogastronómico con una inversión de más de un millón de euros

■ Mié, 29/11/2023 | Región
> Presentación de los vinos jóvenes

Los vinos y las tapas, protagonistas del fin de semana en Manzanares

■ Mié, 29/11/2023 | Ciudad Real
El futuro de la gastronomía gallega conoce la DOP Aceite Montes de Toledo

■ Mié, 29/11/2023 | Región
> En la Gala de la Guía MICHELIN 2024 que se ha celebrado hoy en Barcelona

Castilla-La Mancha amplía la constelación gastronómica de Raíz Culinaria con una nueva Estrella Verde para Molino de Alcuneza, en Sigüenza

■ Mié, 29/11/2023 | Región
> Menú de Navidad en Ciudad Real para empresas, familias y amigos

Podenco anuncia las últimas fechas para reservar mesa para cenas de empresa estas Navidades

■ Lun, 27/11/2023 | Ciudad Real
> Con la asistencia de la presidenta de la Diputación de Toledo, Concepción Cedillo

Más de medio millar de personas se dan cita en la XI Jornada de la Morcilla de Quismondo

■ Sáb, 25/11/2023 | Toledo
> El presidente de la Asociación, David Triguero, destacó también en Junta Directiva que los 13 nuevos proyectos de la última convocatoria de ayudas supondrán una inversión total de más de 1,4 millones de euros, de los que cerca de 600.000 serán ayudas

La AD Campo de Calatrava volverá a colaborar con el Festival Internacional de Teatro Clásico de Almagro en 2024

■ Vie, 24/11/2023 | Ciudad Real
El Gobierno de Castilla-La Mancha destaca que su apuesta por los vinos de calidad y embotellados funciona y así lo demuestran las exportaciones

■ Vie, 24/11/2023 | Región
> Presentación de los AOVE 2023/2024 en la Oficina Regional de Turismo en Madrid

El Gobierno de Castilla-La Mancha ensalza la “altísima calidad” de los aceites de la D.O.P. Montes de Toledo

■ Vie, 24/11/2023 | Región
> A través de Fam Trip incluidos en las acciones de promoción turística del Ejecutivo autonómico

Castilla-La Mancha muestra los tesoros patrimoniales y gastronómicos de Cuenca y Guadalajara a 4 millones de personas en redes sociales

■ Jue, 23/11/2023 | Región, Cuenca, Guadalajara
El presidente de la Diputación de Ciudad Real destaca la futura creación de un centro internacional de gastronomía cinegética en el 40 aniversario de APROCA

■ Mar, 21/11/2023 | Ciudad Real
> Apertura del Curso Académico de la Academia esta tarde en Toledo

Lizán destaca el trabajo de agricultores y ganaderos que ponen en la mesa “producciones y alimentos de primerísima calidad”, tras recibir la Medalla de Honor de la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha

■ Lun, 20/11/2023 | Región
Inaugurada la segunda edición de la Feria de Alimentación ‘Con Gusto’ en Talavera

■ Vie, 17/11/2023 | Toledo

■ Espacios

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El Programa de Semana Santa y Fiestas de 1914

Emilio Martín Aguirre

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Ayuda COVID de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha para el 2021. ¿Cómo se solicita?

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Panasonic Connect impulsa la primera experiencia inmersiva de "Karting"

> Se han utilizado las instalaciones del Centro de Tecnificación Gastronómica ubicado en Almagro

Rocío Zarco participa como jurado en el I Concurso Cocina con AOVE DOP Montes de Toledo

■ Mié, 15/11/2023 | Ciudad Real
Cerca de 7.500 tapas se repartieron en la 6ª Ruta “Taparrubia” de Villarrubia de los Ojos los pasados fines de semana

■ Mié, 15/11/2023 | Ciudad Real
El CIFP Nº1 de Cuenca, ganador del I Concurso “Cocina con AOVE DOP Montes de Toledo”

■ Mar, 14/11/2023 | Cuenca
Argamasilla de Alba, protagonista de un programa de cocina con 25 millones de televidentes que se emitirá en Latinoamérica

■ Sáb, 11/11/2023 | Ciudad Real
> Toledano subraya la importancia de citas como ésta para poblaciones pequeñas

Brazatortas ya paladea su cordero y otros productos típicos del Valle de Alcudia en la feria ‘Sabores del Quijote’

■ Sáb, 11/11/2023 | Ciudad Real
> Reconocimientos 'Grandes Manchegos 2023' de la DOP Queso Manchego

El 85 por ciento de las exportaciones de queso con denominación de origen de España corresponden a la DOP Queso Manchego

■ Vie, 10/11/2023 | Región, Ciudad Real, Valdepeñas
> Sus quinces bodegas, la extensión que le sitúa como uno de los viñedos más grandes del mundo le acreditan ser Patria del Vino

Socuéllamos se alía con uno de sus bienes más preciado, el vino, para conmemorar el “Noviembre Enoturístico”

■ Jue, 09/11/2023 | Ciudad Real
> La investigadora María Teresa Santamaría pone de manifiesto en su estudio que el gazpacho manchegotiene su origen en la época romana

Una profesora de la UCLM descubre la etimología de la palabra gazpacho (caccabaceus), de los siglos II-VI d.C.

■ Jue, 09/11/2023 | Región, Albacete
> e publican en el Diario Oficial de Castilla-La Mancha

Convocadas en Castilla-La Mancha las ayudas para asistir a la feria Salón Gourmets 2024

■ Lun, 06/11/2023 | Región
Deporte solidario y gastronomía en Ciudad Real, unidos en el VII Open de Pádel Ayer y Hoy

■ Dom, 05/11/2023 | Ciudad Real
> Los clientes de los diez establecimientos participantes entrarán en el sorteo de tres premios

Este viernes comienza la Séptima Feria de la Croqueta de Azuqueca de Henares

■ Jue, 02/11/2023 | Guadalajara
La 6ª Ruta “Taparrubia” de Villarrubia de los Ojos ofrece 6 exquisiteces culinarias, durante los dos próximos fines de semana

■ Jue, 02/11/2023 | Ciudad Real

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Periodista enganchada a la poesía que se esconde detrás de cada fotograma. Acompáñame a terminar los lunes con una noche de cine

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El Diario Oficial de Castilla-La Mancha publicará la próxima semana la convocatoria para los Premios Gran Selección ‘Campo y Alma’ de 2024

> Así lo ha dado a conocer hoy la portavoz del Ejecutivo autonómico, Esther Padilla

■ Sáb, 28/10/2023
García-Page ensalza la “identidad competitiva” de la gastronomía que se forja “sin un sentimiento excluyente” y que contribuye a generar riqueza

> Ha inaugurado el V Congreso Culinaria, en el auditorio ‘José Luis Perales’ de Cuenca

■ Lun, 23/10/2023
Comienzan las 'Jornadas de Promoción del Aceite de Oliva Extra de la Sierra de Alcaraz', financiadas por la Diputación y organizadas por el Ayuntamiento de la localidad y ‘Tierra Verde’

■ Sáb, 21/10/2023
La II edición de ‘Pasarela Gastro Raíz Culinaria’ abre el programa oficioso en Cuenca del Congreso Culinaria con talleres, música y degustaciones de la gastronomía regional

> La quinta edición del Congreso Culinaria se celebrará los días 23 y 24 de octubre en Cuenca

■ Mié, 18/10/2023
La Ruta del Vino de Valdepeñas llega a más de medio millón de usuarios en redes sociales

> A través de una iniciativa de promoción que contó con cuatro conocidos blogueros gastronómicos

■ Vie, 13/10/2023
Irene Gómez Perdigón aspirante a chef medieval 2023 en Hondarribia con su 'Chusquero seguntino'

■ Mié, 11/10/2023
Los futuros cocineros de Madrid conocen las cualidades y usos del AOVEDOP Montes de Toledo

■ Mar, 10/10/2023
Valverde anuncia en Calzada de Calatrava iniciativas similares a los “Sabores del Quijote” que cuenten con diferentes sectores

> Ha adelantado que celebrarán una segunda reunión con los hosteleros de la provincia

■ Sáb, 07/10/2023